NEROPOTENTI PRIMITIVO DI MANDURIA D0C
Gradazione: 14%; Vitigno: Primitivo 100%; Zona di produzione: Piana di Manduria (Ta); Epoca vendemmia: Prima decade di settembre; Tipologia di raccolta: Manuale Caratteristiche organolettiche
Colore: Rosso intenso tendente al violaceo; Sapore: Pieno armonico, caldo lievemente tannico; Abbinamento: Formaggi, pasta dura, carni alla griglia, selvaggina, pietanze piccanti, agnello; Temperatura: 18/20° C stappare e ossigenare
BIANCOPOTENTI FIANOSALENTOIGT
Gradazione: 13% ;Vitigno: Fiano 100%; Zona di produzione: Piana di Manduria (Ta); Epoca vendemmia:Fine agosto; Tipologia di raccolta: Manuale Caratteristiche organolettiche
Colore: Giallo luminoso con riflessi verdi; Profumi: Tiglio, acacio e timo, frutta esotica,miele; Abbinamento: Pesce, crostacei, molluschi, formaggi non stagionati, carni bianche; Temperatura di servizio: 8/10° C stappare e ossigenare
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